01↗
위해요소중점관리기준
HACCP
식품 제조와 품질관리 현장의 위해 요소를 분석하고, 사업장에 꼭 맞는 HACCP 시스템을 구축합니다.
CONSULTING
FOOD SAFETY MANAGEMENT PARTNER
식품안전의
기준을 설계합니다.
원재료부터 제조, 유통, 판매까지.
C&M은 현장에서 작동하는 식품안전경영 시스템을 만듭니다.
C&MINTEGRATED
FOOD SAFETY
FOOD SAFETY
01DIAGNOSIS
현장 진단
현장 진단
02SYSTEM
맞춤 설계
맞춤 설계
03ASSURANCE
인증·사후관리
인증·사후관리
HACCPFSSC 22000GMPAUDIT & TRAINING
01 / ABOUT C&M
현장을 이해하는 컨설팅은
결과가 다릅니다.
복잡한 기준은 명확하게,
어려운 실행은 현실적으로.
C&M은 식품 관련 법과 제도의 변화를 빠르게 읽고, 비의도적인 위법 리스크를 사전에 차단합니다. 서류만 남는 컨설팅이 아니라 구성원이 이해하고 현장에서 지속할 수 있는 시스템을 만듭니다.
ONE-STOP진단부터 인증까지
ON-SITE현장 중심 맞춤 설계
02 / CONSULTING
인증을 넘어,
지속 가능한 운영으로.
선진화된 시스템 도입과 개선으로 품질, 생산성, 경쟁력을 함께 높입니다.
02↗
식품안전경영시스템
FSSC 22000
식품·축산물부터 포장재와 원료까지, 업종과 공정 특성에 맞춘 국제 인증 체계를 설계합니다.
03↗
건강기능식품 제조관리
GMP
건강기능식품 제조 현장의 위생·품질관리 수준을 높이고 안정적인 GMP 운영 기반을 만듭니다.
03 / PACKAGING REFERENCE
FSSC 22000 · CATEGORY I
식품과 직접 접촉하는 포장재까지,
안전관리의 범위를 넓힙니다.
식품포장재 공정과 원료 특성을 이해한 C&M이 현장 진단부터 인증범위 검토, 시스템 구축과 심사 대응까지 함께합니다.
식품서비스용 냅킨
음식점·카페·급식 등 식품서비스용으로 공급되는 냅킨은 FSSC 22000 인증범위 검토가 가능합니다. 제품의 용도와 공급 형태를 확인하고 인증범위 문구부터 설계합니다.
재활용 PET 식품용 병 원료
공급자 승인, 오염물질 관리, 적합성 시험, LOT 추적과 고객 요구사항을 연결해 재활용 원료 사용 기준이 실제 현장에서 작동하도록 구축합니다.
식품포장재 제조
PET병·프리폼, 필름·트레이·용기, 종이포장재 등 Category I 사업장의 위해요소 분석과 선행요건, 기준서 및 기록체계를 맞춤 설계합니다.
냅킨 인증범위 안내
식품서비스용으로 공급되는 냅킨·서비엣에 한해 적용 가능하며, 최종 인증범위는 제품 용도와 공정을 확인한 뒤 FSSC 인증기관과 협의하여 확정합니다.
식품포장재 상담하기 ↗04 / PORTFOLIO
다양한 현장에서 쌓아온 신뢰.
식품 제조, 유통, 포장재, 프랜차이즈까지 다양한 산업의 현장과 함께 식품안전 시스템을 구축해 왔습니다.
대한항공씨엔디서비스
오뚜기SF㈜
오뚜기 냉동식품㈜
동원홈푸드
좋은아침 패스츄리
주식회사 조흥
삼양에코테크
길림양행
유니드
삼광식품
풍림푸드
청해솔
거성씨푸드
KBF
atti-E
WOONONG
CAKE DRAMA
PUZZLING
㈜베스크린
한솔에코패키징 우천지점
* 기존 C&M 포트폴리오에 소개된 주요 파트너 중 일부입니다.
05 / HOW WE WORK
진단에서
정착까지.
귀사의 상황을 정확히 이해하고 가장 효율적인 순서로 변화를 만듭니다.
01
현장 진단
공정과 문서를 직접 확인하고 현재 수준과 핵심 리스크를 파악합니다.
＋02
맞춤 설계
업종, 규모, 인력에 맞는 실행 가능한 개선 로드맵을 제안합니다.
＋03
현장 구축
기준서와 기록 체계를 만들고 구성원이 실제로 운영하도록 교육합니다.
＋04
인증·사후관리
심사 대응부터 개선조치, 정기 점검까지 함께합니다.
＋TRAINING 01
Audit 대응 교육
심사 기준을 정확히 이해하고, 현장에서 자신 있게 대응할 수 있도록 실무 중심으로 교육합니다.
TRAINING 02
현장 점검
잠재된 리스크를 선제적으로 발견하고, 구체적인 개선 방향과 실행 우선순위를 제시합니다.
06 / LOCATION
C&M OFFICE
가까운 사무실에서 만나 뵙겠습니다.
방문 상담은 원활한 안내를 위해 사전 예약을 부탁드립니다. 아래 지도 버튼을 누르면 모바일 길찾기로 바로 연결됩니다.
CUSTOMER SUPPORT
고객지원
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C&M이 가장 현실적인 해답을 함께 찾겠습니다.